Kuzhinier - OPA Shkoder

Shkoder,

Përshkrim:

Ne jemi duke kërkuar Kuzhinier të aftë për të përgatitur ushqimet sipas menusë dhe standardeve tona. Ju do të jeni përgjegjës për sigurimin e cilësisë së ushqimit, ruajtjen e higjienës së kuzhinës dhe ndjekjen e saktë të recetave. Kandidati ideal duhet të ketë pasion gatimin, vëmendjen ndaj detajeve dhe përvojën në një ambient kuzhine. 


Roli dhe përgjgjesitë:

  • Të përgatisë dhe të perziejë ingredientët sipas kërkesave specifike për disa produkte;
  • Të gatuajë numrin e saktë të artikujve ushqimor të porositur nga çdo klient, të jetë i shkathët në menaxhimin e shumë situatave;
  • Përgjegjës për mbajtjen pastër të kuzhinës;
  • Përgjegjës për monitorimin e stokut për lëndën e parë;
  • Të mirëmbajë pajisjet dhe të verifikoj që produket e përgatitura përmbushin standardet e shëndetit dhe të sigurisë në ambjentin e punës;


Kualifikimet:

  • Të ketë eksperienca të mëparshme pune minimalisht 2 vjet, (arsimimi profesional përbën avantazh);
  • Të ketë aftësi komunikimi dhe bashkëpunimi me pjesën tjetër të stafit;
  • Disponueshmërinë për të punuar në turne të ndryshme, duke përfshirë edhe fundjavat


Nice to have:

  • Njohuri për teknika dhe receta të ndryshme gatimi.
  • Aftësia për të punuar shpejt dhe me efikasitet në një kuzhinë të ngarkuar.
  • Aftësi për të punuar mirë me stafin tjetër të kuzhinës.
  • Gatishmëri për të punuar me turne të ndryshme, duke përfshirë mbrëmjet dhe fundjavat.
  • Certifikimi: Certifikatat përkatëse të kuzhinës.